El chef Adrián Ros nos enseña en esta ocasión a preparar aliños y vinagretas con espirulina para elaborar unas ricas y nutritivas ensaladas.
Nuestras ensaladas cobrarán una nueva dimensión con el aporte de espirulina, no solo nutritivamente hablando, también la presentación de nuestros platos adornados con espirulina en escamas o espirulina en fideos para no olvidar a los que además de comer por la boca, comen por los ojos. La textura y color uniforme que conseguimos con nuestra espirulina artesanal ayuda mucho a la presentación de nuestros platos.
